「米農家の日本酒」

大吟醸「播磨の輝」は、私たちが丹精込めて育んだ山田錦のみを使用。

お米一粒一粒の外側を40%まで削り、輝く内側部分を使って醸造していることから
「播磨の輝」と命名しました。

「山田錦のふるさと加東市」

私たちは栽培試験が行われている「山田錦のふるさと」兵庫県加東市で米作りをしています。

大吟醸「播磨の輝」は加東市のふるさと納税返礼品にも選ばれました。

「壷坂酒造で醸造」

壷坂酒造は390年以上の歴史を持ち、鑑評会で金賞を受賞されている酒蔵です。

私たちが育てた山田錦は壷坂酒造で丁寧に醸造して頂いています。

「米農家の日本酒」

大吟醸「播磨の輝」は、私たちが丹精込めて育んだ山田錦のみを使用。お米一粒一粒の外側を40%まで削り、輝く内側部分を使って醸造していることから『播磨の輝』と命名しました。